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豆腐和菠菜能一起吃吗?

伊人思异人 98960 2019-09-30 菠菜一起吃豆腐 我要评论()

豆腐和菠菜能一起食用,在食用前将菠菜放在开水中煮沸几分钟,就能去除大量的草酸,此时和豆腐搭配在一起,营养丰富。豆腐含有大量的蛋白质和钙,菠菜富含维生素K,食用后能使人体在补钙的同时增加维生素K,提高补钙的效果。

豆腐和菠菜能一起吃

菠菜和豆腐是可以一起食用的,菠菜里的草酸易溶于水,在食用前需要将其放在开水里煮沸几分钟,就能去掉大部分的草酸,此时和豆腐搭配在一起食用,营养又健康。

豆腐含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维以及钙、钾、镁等矿物质,菠菜富含维生素K、钾、镁等,两者搭配在一起食用能在补钙的同时增加维生素K,可以提高补钙的效果。

豆腐不宜与蜂蜜一起食用,豆腐的营养丰富,蜂蜜含有大量的酶,两者同食会形成沉淀物,不利于人体对营养物质的消化吸收,建议间隔2小时以上再食用。

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