制作松软的披萨皮要先把高筋面粉、低筋面粉、酵母、黄油、混在一起揉成面团并发酵，然后揉搓、摔打面团再把它擀圆铺入披萨盘中用叉子给它的底部插孔，最后把它和一杯水一起放入烤箱里烘烤即可。
想要制作出口感松软的披萨皮的话，就可以先准备适量的高筋面粉和低筋面粉，然后将它们按照三比一的比例混合在一起，再加入酵母、黄油、清水将它们揉成面团。
接着把揉好的面团放置在温暖的地方进行发酵，当面团发酵好以后我们就需要把它取出来进行揉搓、摔打，这样可以很好的提高披萨皮的柔软度。
当面团处理好以后，我们就需要将它擀圆铺入披萨盘中，再用叉子给披萨皮的底部均匀的插孔，最后把它和一杯水一起放入烤箱里烘烤就可以了。
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