在家做桑葚酒要先把桑葚冲洗干净,等桑葚晾干之后把它铺入消毒的玻璃瓶的底部,再把冰糖敲成小块并铺在桑葚表面,最后往玻璃瓶里面倒入白酒直到桑葚全都没入白酒内密封保存三月左右即可。
在家里制作桑葚酒,需要先在超市中购买适量的桑葚,并将它们内部有腐烂、破损的桑葚挑选出来不用,再用清水对桑葚进行冲洗并将它放置在阴凉的地方晾干。
然后准备一个经过消毒的玻璃瓶,先把晾晒好的桑葚铺入玻璃瓶的底部,将提前准备好的黄冰糖敲成小块并铺在桑葚表面,再往玻璃瓶里面倒入白酒直到桑葚全都没入白酒内。
最后用盖子将玻璃瓶密封起来并将它们放置在阴凉的地方酿制,在这期间随着时间的积累桑葚酒的颜色会越来越深,大约三个月以后味道香醇的桑葚酒就能酿好了。