用烤箱烤山芋，一般温度要设定在220℃左右，时间并不是固定的，需要根据山芋的个头判断，要是细长一些的山芋，基本上烤制时间在25分钟。在烤山芋的时候可以在外面包裹一层锡纸，这样能避免红薯水分流失，出现变干的情况。
山芋一般被称为番薯，在我国个别地方也有红薯、红苕，甜薯等称呼，在吃的时候可以蒸着吃，煮着吃，也可以烤着吃，味道软糯可口，受到各地人们的喜爱，要是家中有烤箱的话，用来烤山芋也是非常方便的。
用烤箱烤山芋的话，温度建议设置在220摄氏度左右，时间并不固定，需要根据山芋的个头进行判断，要是细长的山芋，那么烤制的时候就会短一些，时间在25分钟左右，在烤的时候可以根据实际情况进行判断。
在烤山芋的时候，我们可以包裹上一层锡纸，这样烤出来的山芋会更加的香嫩，同时还能避免红薯里面的水分流失，变干的情况，保证口感，且在烤山芋的时候，最好每次只烤一块，这样更容易受热均匀。
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