先将大蒜切成蒜末，然后将豆角洗干净切成长条状，在锅中倒入适量的油开火加热，倒入蒜末爆香，再将处理好的豆角倒进去，来回翻炒，过程中可以适量加水，等豆角快炒熟后加盐，接着翻炒片刻就可以出锅了。
准备食材：豆角，盐，大蒜，油
首先将大蒜切成蒜末，然后将豆角洗干净切成长条状，在锅中倒入适量的油，开火加热后倒入蒜末爆出香味。
等味道浓郁的蒜香后倒入豆角来回翻炒，让它们在锅中受热均匀，为了更好的将豆角炒熟，我们可以在里面倒入一些水。
等豆角差不多快熟了的时候我们再加入适量盐进行调味，接着再翻炒片刻，就可以出锅了。
小窍门：加入蒜末爆香后炒的豆角会更加入味，色香味俱全，后期加水，可以让豆角熟的更快。
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