榴莲壳最常见的做法就是用来煲汤，在做汤之前要将壳内的白瓤取出，切块备用。榴莲壳可以与鸡肉一起煲汤，味道鲜美，营养丰富，含有蛋白质、维生素、脂肪等成分，适量食用能滋补身体，增强体质，提高人体的免疫力。
榴莲壳最常用的做法就是煲汤，可以与鸡肉、排骨等肉类食材搭配在一起煲汤，味道鲜美营养，营养丰富。榴莲壳在做汤之前，要用刀沿着榴莲壳与白瓤的线条割下来，切成小块备用。
榴莲壳可以用来煲鸡汤，先起锅烧油，放入花椒等调料煸香，倒入鸡块翻炒均匀。煲内提前放入清水、榴莲壳等配料，接着将炒好的鸡块放入煲中，炖半个小时后调味，再慢煲一段时间即可。
榴莲壳炖鸡含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷等物质，这些成分很容易被身体吸收，能滋补身体，增强体质，提高人体的免疫力。女性适量的食用能改善腹部寒冷，缓解痛经的状况。
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