枇杷果与冰糖的制作方法是：
1、枇杷首先要用盐水浸泡下，浸泡五分钟就可以。
2、将枇杷切半，果核去除后同时要除去核下面的白色内膜，两头的蒂也是要去除。
3、锅中加水，水的满度要没过枇杷，开火煮上两分钟
4、放入冰糖，再煮上五分钟，看看枇杷的肉质是否变软，变软后既可以关火了。
5、放凉即可。
枇杷，蔷薇科枇杷属植物，原产中国东南部，因叶子形状似琵琶乐器而名，其花可入药。枇杷树高３～５米，叶子大而长，厚而有茸毛，呈长椭圆形，状如琵琶。在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被称是“果木中独备四时之气者”。枇杷的花为白色或淡黄色，有五块花瓣，直径约２厘米，以五至十朵成一束，可以作为蜜源作物。
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