美食 - 蘑菇声活

巴沙鱼为什么不能吃

2097 人点赞 407004 2019-12-10

食用巴沙鱼不会对身体造成危害，有人认为巴沙鱼不能吃可能是因为觉得它添加了防腐剂。我们在购买巴沙鱼的时候要尽量前往正规的超市并且不要贪图小便宜，这样就不容易买到有过量添加剂或者是腐烂、变质、处理不当的巴沙鱼了。

减脂餐怎么做

2474 人点赞 180472 2019-12-10

减脂餐主要包括蛋白质、蔬菜以及碳水，可制作美味的鸡胸玉米沙拉，将鸡胸肉切开，在锅中烧开水，加入卤料，鸡胸肉，小火慢炖30分钟，煮熟的玉米剥下来，胡萝卜、黄瓜切成丁状，将煮好的鸡胸肉放入盘中加入番茄酱便能食用。

自发面粉是什么粉

6 人点赞 60334 2019-12-10

自发面粉是一种小麦粉，其采用无污染地区的优质专用小麦粉基地所产的小麦为原料，经过洗麦过程，去除小麦本身所附着的杂质，利用独特的剥皮制粉技术，精研细磨加工成的优质小麦粉，再添加富含营养的营养膨松剂制成。

八抓鱼和鱿鱼有区别么

2013 人点赞 154418 2019-12-10

八爪鱼和鱿鱼之间有区别。八爪鱼和鱿鱼之间很明显的区别就是触足的数量不一样，八爪鱼有8根触足，但是鱿鱼有10根触足，还有模样不一样。

蒸馒头为什么要加白醋

3408 人点赞 214995 2019-12-10

蒸馒头之所以要加调料，主要的作用就是防止馒头发酸。制作馒头大多都要添加酵母粉，它是碱性的，加入适量的白醋之后，就能起到中和的作用，从而让馒头更加松软，且白醋本身的香味经过高温蒸过之后，也会进入到馒头里面。

干炸蘑菇怎么做就脆

4989 人点赞 103983 2019-12-10

蘑菇洗净撕成小块，控干水分，加少许盐腌十分钟。面粉和淀粉加水调匀，加入鸡蛋搅拌均匀，加入适量盐和五香粉。锅中加油，烧到六七成热，把蘑菇沾上调料，入炸至变色。捞出控油，复炸一遍至金黄色即可。

电饭锅做蛋糕的方法

2977 人点赞 97301 2019-12-09

准备所需食材，并称量好重量。分离蛋清和蛋黄，分别用2个无水无油的容器盛放。蛋清盖保鲜膜备用，蛋黄放一旁。将牛奶和玉米油混合，过筛筛入低筋面粉。将油、牛奶、低粉混合均匀，最后加入蛋黄；搅拌成细腻的蛋黄糊备用。取出蛋清，打蛋器开3挡，打至蛋清成乳白色的液态。

奶泡怎么打才能拉花

2343 人点赞 382025 2019-12-09

将准备好的牛奶倒进奶泡壶，加热后盖上盖子和过滤网，接着轻轻在牛奶表面抽动过滤网，30下左右打开盖子和过滤网，并用勺子将表面粗大的奶泡刮掉，这样就能得到绵密的奶泡了，注意在打发的时候要将奶泡打的越细腻越好。

红米黑米糙米饭的功效

710 人点赞 35723 2019-12-09

食用红米饭有利于人体的消化吸收，可以补充消耗的体力，维持身体正常体温。黑米的营养成分丰富，有利于控制血压，保护心脑血管。糙米中含有大量的膳食纤维，能与胆汁中的胆固醇结合，适量食用能促进胆固醇的排出，降低血脂。

葱油饼怎么做松软好吃

579 人点赞 455407 2019-12-09

先将面粉和成团，醒5分钟后用擀面杖擀成薄片，刷食用油，撒上葱花，再卷起来用擀面杖擀平，等锅中油热好后将面饼放进去，然后打一个鸡蛋液淋在上面，一面煎好后翻面倒剩下的蛋液，一直煎到面饼鼓起来即可。

鲍师傅是哪里的特产

1213 人点赞 62322 2019-12-09

鲍师傅是江西资溪市的特产，鲍师傅，是江西资溪人鲍才胜注册最早的商标品牌，2013年，北京鲍才胜餐饮管理有限公司申请注册的鲍师傅商标，2014年正式获得鲍师傅商标所有权，用于经营糕点、面包等商品。

鸡汤炖出来是白色的正常吗

2890 人点赞 349928 2019-12-09

鸡汤炖出来是白色的非常正常，这种鸡汤还会比一般的鸡汤营养更加丰富。自己家炖鸡汤的话，要想炖成奶白色，一般要少添加调料，保证食材的原汁原味，且在煮制的时候，等鸡汤快要开锅，需用勺子将血沫舀出来，以保证汤色洁白。

蒸馒头回缩起皱怎么回事

2851 人点赞 480465 2019-12-09

蒸馒头回缩起皱原因比较多，和食材选择、用料配比、揉面手法、温度、湿度等等有很大关联，一般比较常见的就是食材配比不合适以及发酵温度、湿度不对，我们要针对性的进行解决，这样蒸出来的馒头才会更好吃。

鹿茸鹿鞭泡酒的禁忌

3844 人点赞 495021 2019-12-09

鹿茸鹿鞭泡酒忌讳过量饮用，否则会引起上火并出现口腔溃疡、牙龈肿痛等症状。此外饭前也忌讳空腹饮用，因为在空腹状态下饮用鹿茸鹿鞭酒会对肠胃造成很大刺激，可能会造成腹痛或其它肠胃不适的症状。

黄花菜的心没有去掉可以吃吗

1832 人点赞 412379 2019-12-09

黄花菜的芯没有去掉也是可以吃的，但是在吃之前需要进行焯水或者是浸泡工作。人们之所以觉得不能吃没有去芯的黄花菜是因为它里面有大量的秋水仙碱，这是一种有毒物质，但是实际上还有60%的秋水仙碱分布在花瓣上，去掉了花蕊也依旧是有毒的。

河西走廊位于什么以西的地方

4186 人点赞 486582 2019-12-09

位于黄河以西，为两山夹峙，故以此得名。河西走廊为甘肃西北部狭长堆积平原，位于祁连山以北，合黎山以南，乌鞘岭以西，甘肃新疆边界以东，长约1000公里，宽数公里至近二百公里，为西北东南走向的长条堆积平原，自古以来就是富足之地，兵家极其重视的地方。

荔枝坏了是什么味道

511 人点赞 369264 2019-12-09

荔枝坏了会发酸，且还有一股馊味，吃起来口感不佳，甜味降低，仔细观察的话，果肉部分的颜色也会加深，这个时候就不建议继续食用了。购买荔枝的时候一定要仔细挑选，最好是买手感紧且有弹性的，又软又没有弹性多半是烂了。

海绵放入水中会冒气泡说明什么

3602 人点赞 476036 2019-12-09

说明海绵中有空气。海绵有无数细小孔隙，对于海绵来说水是浸润液体，当海绵遇到水时，水会浸润海绵，小孔里的液面呈下凹状，凹液面对下面的液面施以拉力，使下面的液体沿着管壁上升，当向上的拉力与管内液柱所受重力相等时，管内液体停止上升，形成毛细现象，水就充满海绵空隙了。

牛肉放冷藏变黑能吃吗

1274 人点赞 79710 2019-12-09

牛肉放冷藏变黑是不能吃的，这个时候牛肉已经不新鲜了，继续食用可能对人体有害。牛肉会发黑多半是牛死太久且血液接触空气时间久了造成了，正常新鲜的牛肉应该呈暗红色或者是酱红色，闻起来也没有异味。

榴莲吃着有点酸是不是坏了

2364 人点赞 390117 2019-12-09

榴莲吃着有点酸多半是坏了，正常的新鲜榴莲，就算是不熟除了不甜之外也不会有其它的味道。一般榴莲吃着有点酸说明变质不是很严重，理论上是可以吃的，但是为了健康着想，最好不要再继续食用了。

拉萨可以送人的特产

3052 人点赞 63319 2019-12-09

拉萨可以送人的特产有冬虫夏草，菌中之王松茸，风干牛肉，藏红花，雪莲等。冬虫夏草是西藏拉萨的一大特色，它们生长在青藏高原海拔4500的羌塘草原之上，使其具有个头大、药用价值高等特点，它也被公认为是世界上品质最高的冬虫夏草。

排骨冷水入锅还是热水

4669 人点赞 363484 2019-12-09

排骨一般来说都是冷水入锅的，如果使用热水的话，会直接将排骨上残留的血水收缩到肉里面去，这样熬出来的汤就会丧失甜美的味道，此外，在冷水下锅之后，还要用清水清洗一遍，完全将血水清除。

永济特色小吃

4326 人点赞 85091 2019-12-09

永济特色小吃有牛肉饺子、芦笋、蒲州柿子、饸饹面，除此之外，还有很多待探索的美食。永济市在运城的西南角，说到永济，大家应该会想到它的地貌，神潭大峡谷、中条山北麓大断裂，也会想到让人向往、敬畏的五老峰。

煤气关了还有气味是什么原因

1642 人点赞 458386 2019-12-09

煤气关了还有气味是减压阀没有拧紧造成的煤气微量泄漏。还可能是减压阀上的橡胶密封圈老化。可以把肥皂水涂抹在减压阀的接口处，如有气泡，就是漏气。也可请专业人员检查确认。

虾焯水多长时间

4827 人点赞 277468 2019-12-09

虾焯水一般炒2分钟左右就可以了。将买回来的虾冲洗干净后，在锅中加水、料酒、姜片等大火烧开，然后将虾倒进去焯水两分钟，这样等看到虾壳颜色变红并且虾身弯曲的时候就可以捞出来了。

蘑菇声活

小编推荐

热门排行

最新文章