美食 - 蘑菇声活

烧熟的鳝鱼过夜能吃吗

360 人点赞 365520 2019-12-28

烧熟的鳝鱼可以过夜吃，因为熟透了的鳝鱼内部的寄生虫都被杀死了，放置一夜不会让这些寄生虫卷土重来。只要没有将它放至变质，都是可以继续食用的。

微波炉热菜要几分钟

1181 人点赞 470125 2019-12-28

一般素菜中火或大火加热2至3分钟，肉类3分钟左右。如果是冰冻的食物，加热时间要稍微久点，4至5分钟即可。热素菜、肉菜时最好也加盖。

鸡胸肉的做法

4347 人点赞 336583 2019-12-28

起锅烧油放入腌制好的鸡胸肉翻炒至变色后，加入焯水的土豆块继续翻炒至略微焦黄，再往锅内撒入适量孜然、胡椒粉和盐翻炒均匀，美味的孜然鸡胸肉就完成了。

腰花怎么炒

4067 人点赞 177726 2019-12-27

腌制腰花的时候处理配料；青椒、红椒、洋葱、木耳切成小块。葱、姜、蒜切成丝；调好酱汁，备用。水烧开，放入腰花，汆15秒；沥干水分备用。油锅烧热，放入蒜瓣、姜丝炒香再放入葱丝；加入洋葱，翻炒；加入青椒、红椒、黑木耳翻炒；放入腰花，翻炒。加入调好的酱汁，翻炒片刻即可出锅。

三层肉和五花肉的区别

1708 人点赞 326735 2019-12-27

三层肉就是五花肉，它们没有区别，五花肉分为猪皮、猪油、猪瘦肉、猪油、猪瘦肉几层，这一块肉非常鲜嫩多汁。五花肉的做法很简单，我们只需将它洗净切片然后倒入油锅中和郫县豆瓣、蒜苗等物一起翻炒即可。

西柚怎么吃

3771 人点赞 387572 2019-12-27

西柚可直接食用，先用刀切掉西柚两头，往顶部和侧面划几刀，沿着刀口剥掉外皮后，剥出果肉用白碗装好即可。也可以将西柚切一片，其它部分剥出果肉，将西柚片放在玻璃杯壁上，加入果肉和雪碧，再滴入蜂蜜，就可以做成美味的西柚汁。

花豆怎么做好吃又简单

2894 人点赞 301832 2019-12-27

材料：五花腊肉一条、花豆半碗、干香菇十二朵、红萝卜适量、大米两人量、酱油两小勺、鸡精适量。干香菇泡发，腊肉切成小丁，冬菇、红萝卜切丝待用。配料放进锅加油炒熟。加入洗好的大米继续炒，加少许鸡精调味。

木瓜烂了一点还能吃吗

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烂了一点的木瓜不能吃，这样的木瓜中含有大量细菌，食用会使我们产生呕吐、腹泻、腹痛等不适症状。我们平时可以用报纸将木瓜包裹起来放在阴凉、通风的地方保存，这样木瓜就不易变质。

莲子红枣排骨汤的功效

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莲子红枣排骨汤具有促进骨骼发育的功效，其含有的大量钙质对骨骼发育很有帮助。此外莲子红枣排骨汤还含有大量的果胶、纤维素、维生素，这些成分可以促进人体新陈代谢，皮肤会逐渐变得白皙、有弹性。

黑龙江大庆特产有哪些

2083 人点赞 499058 2019-12-27

黑龙江大庆当地的特产有石人沟鲤鱼,林甸蛋雕,大庆老窖,肇州大瓜子,大庆橡子,林甸鸡,林甸光腚糖,林甸芦苇画,肇州核桃。大庆老窖是凭借着东北优质的小麦、玉米、大米、糯米，这些纯粮原料和独特的气候条件，加上百年老窖池酿造出的纯粮原浆。

卤肉的做法及配料

538 人点赞 421621 2019-12-27

起锅烧油放入切好的五花肉煸炒出油后，依次加入冰糖、八角、桂皮翻炒，冰糖融化时加入适量热水，再倒入老抽、生抽中火炖30分钟左右，把卤蛋放入炖30分钟，汤汁快干时装盘，美味的卤肉就完成了。

柿子涩口能吃吗

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柿子涩口可以吃，若是不喜欢这种口感的话我们就可以把柿子催熟，或者是对它进行脱涩处理。我们只需把柿子和成熟的香蕉、苹果放置在一起，或者把它放入加了食盐的温水中浸泡十几分钟。

生黄豆芽的方法

768 人点赞 418307 2019-12-27

挑选饱满的黄豆，装到瓷盆里面，再加入适量的水，挑选出干瘪的黄豆处理掉，再将水分倒掉，挑选温暖适宜环境，将黄豆放到干净的纱布上，喷水后再盖上纱布，注意不要接触阳光，每天浇水2-3次，几天后即可发芽。

基围虾买多了怎么保存

3239 人点赞 435643 2019-12-27

首先我们将活虾清洗干净，然后均匀的码在盒子里面，倒入水直到将虾完全没过，盖好盖子放到冰箱的冷冻室，冻成冰块后倒出，用保鲜膜包住，再放进冰箱即可，这样能够保证虾的新鲜度，还便于存放、节省空间。

衢州特产小吃

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衢州特产小吃有很多，像衢州烤饼、廿八都铜锣糕、龙游发糕、常山索面、开化焙糕、江山麻糍、衢州麻饼、还有衢州三头一掌、不老神鸡等等，其特产小吃种类很丰富且价格公道。

怎么熬猪油又白又香

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要熬制又白又香的猪油，需先将猪板油清洗干净后晾干，用刀将其切成块状。在锅中加入适量清水，将猪板油下锅中火熬制，还要用锅铲持续翻动。待猪油熬制完毕，将猪油残渣过滤后，用勺子将猪油盛到容器里，待其冷却后储藏。

芝麻糖的做法

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制作芝麻糖要先把白芝麻、花生炒熟，然后把去皮的花生碾碎备用。接着起锅烧油，依次倒入白糖、白醋进行翻炒、熬制，等白糖颜色变为深棕色后倒入白芝麻、花生碎搅拌均匀并盛出冷却、切块即可。

鸡边腿的简单做法

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鸡边腿去油，去皮，剁小块。准备好土豆、线椒、葱姜、佐料。鸡腿焯水去腥，捞出，控干水分。热油，下调料炝锅，倒入鸡腿加红烧酱油煸炒。加水，没过鸡腿，中火炖烧，十五分钟后，加入土豆、盐，继续炖。汤汁快干时，加入线椒，关火后，焖制５分钟，出锅。

煮粽子为什么有硬芯

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煮粽子之所以有硬芯，可能是糯米浸泡时间太短、煮粽子时间太短或者是煮粽子水分少了的缘故，我们要根据情况进行解决。另外粽子煮好之后有硬芯，最好开火再继续煮20分钟左右，否则会十分影响口感。

豆腐干怎么炒才好吃

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豆腐干300克、青蒜200克、小米辣椒50克、蒜半头、植物油2汤匙、酱油半汤匙、食盐半茶匙、鸡精半茶匙、香油1茶匙。准备食材，豆干切片、鲜红辣椒切段、青蒜苗切段、蒜切片。锅中加入少许植物油，油热加入蒜和辣椒，煸炒出香味。放入豆干煸炒均匀，加入少许酱油和盐调味。

发面和醒面有什么区别

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发面和醒面的区别是非常大的，发面是面团加入酵母之后进行发酵的过程，只需要盖上保鲜膜，放到温暖处膨胀即可，让酵母菌在有氧环境下释放出二氧化碳气体，从而使体积膨胀，而醒面是为了让面团更好加工，将面团静置一段时间，让其更具劲道和口感。

花胶是什么鱼身上的

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花胶是我们常说的鱼肚，它是大型鱼的鱼鳔干制品，并不是某一条特殊的鱼身上的。花胶含有非常丰富的胶质、蛋白质，通常好的花胶都是半透明且没有淤血、臭味的，我们在购买的时候要仔细挑选。

山楂柿子可以一起吃吗

3489 人点赞 244839 2019-12-27

通常情况下山楂和柿子是能同吃的，它们在营养成分上不会造成很大的冲突，且营养价值高，经常同吃的话能起到补血益气、促进消化、润肠通便等功效，但在平时中不要吃太多，否则会容易引起腹痛、腹泻等症状。

燃气高压锅什么材质好

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燃气高压锅不锈钢材质的好，因为它不宜分解也不会和食物中的物质产生反应，而且它更耐用。

枣树叶泡水喝的功效与作用

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枣树叶具有和胃止吐的功效，出现反胃或呕吐等现象时，搭配干枣树叶、藿香五争和丁香煎水饮用，能缓解这种不适感。枣树叶含有多种维生素、三萜酸、绿原酸、黄酮等，泡水饮用，能促进体内毒素的排出，还能提高睡眠质量。

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