美食 - 蘑菇声活

西瓜怎么吃好吃简单

3302 人点赞 200510 2019-12-29

西瓜简单好吃的做法如西瓜汁，切块去籽榨成汁冷藏后饮用;西瓜冰激凌，用挖勺器挖取西瓜球后放入冰箱冷冻6小时以上，食用时取出;西瓜冰沙，切块榨汁，倒入大碗加白糖融化后冷冻6小时以上，取出用叉子刮出冰沙即可食用。

四川资阳特产能带走的

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四川资阳特产能带走的有安岳柠檬、通贤柚、雁江蜜柑、安岳咸肉、七芯莲藕。其中安岳咸肉，是四川省资阳市安岳县的著名特产，产品特点：外观清洁，刀工整齐，肌肉坚实，表面无粘液，切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色，具有咸肉固有的风味。

银耳过夜后第二天能吃吗

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银耳若是放到常温下过夜，那么第二天不建议食用，否则会出现肠胃不适等症状，要是放到冰箱冷藏保存的话，通常是可以等第二天再吃的。银耳汤喝不完，要放到保鲜盒中密封好，再放进冷藏室，这样能延长银耳汤的食用时间。

炸鱼的做法

3884 人点赞 356471 2019-12-29

在制作香酥炸鱼的时候，首先将买来的草鱼洗干净切片，加入适量的盐、耗油、生抽搅拌均匀，鸡蛋打碎后搅拌均匀，在里面放入一些淀粉搅拌，将鱼块一个一个的粘上鸡蛋糊状，再放入烧开的油锅中煎炸成两面黄就可以了。

金针菇怎么做好吃

1446 人点赞 361511 2019-12-29

准备材料：金针菇200克、植物油半汤匙、香葱4根、小米椒3个、盐半茶匙、细砂糖半茶匙、生抽2茶匙。金针菇剪去根部，用淡盐水浸泡。金针菇放入锅里焯熟，捞出过凉白开，沥干水分备用。碗里调入盐、生抽、白糖，搅拌均匀。香葱、小米椒洗净切细。金针菇放入碗中，撒上香葱。

黑米泡多久

3131 人点赞 479290 2019-12-29

8小时。夏天可以在浸泡的时候放入冰箱冷藏，保证黑米的保存温度，不会影响黑米的营养物质。再经过一夜时间的浸泡后，用普通锅煮上１小时左右，黑米就可以被煮烂了。熬黑米粥的时候，先大火烧开，然后用小火慢慢熬，熬出的黑米粥香味更浓，而且营养也比较容易被吸收。

玉米淀粉和淀粉的效果一样的吗

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玉米淀粉和淀粉效果一样，它们都可以用来勾芡菜肴或者是腌制肉类。玉米淀粉是特指从玉米中提取出来的淀粉，制作它只需把玉米放入0.3%的亚硫酸里浸渍后再经过破碎、沉淀、干燥等工序即可。

腌糖蒜的方法和技巧窍门

375 人点赞 436734 2019-12-29

准备好大蒜、白糖、陈醋、盐等材料，大蒜去皮放到凉开水中浸泡，沥干水分后撒上盐和糖腌制24小时，放到腌菜缸中备用，在锅中倒清水、醋、生抽、糖等制成糖醋汁，倒进大蒜中并用石头压住，盖上盖子即可。

秘制卤香干配方

266 人点赞 149206 2019-12-29

是香干、葱段、蒜、干红辣椒、大料、桂皮、香叶、丁香、冰糖、白芝麻、料酒、生抽、老抽、蚝油。将香干一分为四，两面分别切斜刀。平锅中加少量油，将切好的香干煎一下。用锅中余下的少许油将葱、蒜、干红辣椒、大料、桂皮、香叶、丁香炒出香味。

糙米是什么

4128 人点赞 456767 2019-12-29

糙米是稻谷经过脱壳以后直接获得的米。主要由米糠、胚和胚乳三部分组成。与平时食用的精米相比，它含有更多的矿物质、蛋白质、维生素等营养成分，并且含有膳食纤维，可以帮助促进人体的消化。

龙眼和桂圆有什么区别

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龙眼和桂圆实际上是同一种水果，只不过叫法不同而已，通常我们都会将新鲜的果实称为龙眼，将其剥皮后晒干，也就是人们常说的桂圆了，这二者从外表上看是有很大区别的，所以在购买的时候应根据需求选择。

莲藕可以直接蒸来吃吗

4815 人点赞 430515 2019-12-29

莲藕是可以直接蒸着吃的，这样能最大程度的保留它里面的营养物质，口感也非常的好。蒸莲藕比较简单，将莲藕洗净切片，放到锅里蒸制，接着将小米椒、大蒜等材料炒制成将酱料，等莲藕蒸好之后淋到上面就可以食用了。

天津特产可以带回家

2370 人点赞 322141 2019-12-29

天津可以带回家的特产有：耳朵眼炸糕、小站稻米、豆根糖、十八街麻花、崩豆张等。其中耳朵眼炸糕为天津三绝食品之一，始创于清朝光绪年间（1900年），旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。

蒸花糕的做法

3198 人点赞 450558 2019-12-29

准备食材之后，把面粉、温水、面肥都放入盆内搓揉，将面团充分搓揉均匀之后放在温暖的地方发酵四个小时。把发面取出，加入苏打粉继续搓揉，并且将红枣去核清洗干净。把面团分成剂子做成花糕的形状，放上红枣后大火蒸煮30分钟即可出锅。

浙江必买的土特产

3415 人点赞 472109 2019-12-29

浙江土特产有杭州丝绸、奉化水蜜桃、五芳斋粽子、太湖银鱼、绍兴黄酒、雪水云绿茶、萧山萝卜干等等。其中萧山萝卜干是江南酱腌技艺的杰出代表。其味清香，口感清脆、甘醇。

炒豆腐怎么做

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蒜黄摘洗干净。豆腐切条，入锅煎至豆腐两面金黄沥油。蒜黄洗净切段，炒锅倒油爆香葱姜。加入黄豆酱炒香，放入豆腐翻炒。加入生抽，加少许糖翻炒均匀。放入蒜黄翻炒。蒜黄变软加少许鸡精，淋入香油，翻炒均匀关火。

如何催熟生的猕猴桃

4187 人点赞 481035 2019-12-28

催熟猕猴桃的方法有很多，我们可以将猕猴桃和香蕉、苹果放在一个袋子里，利用它们释放的乙烯催熟猕猴桃。我们也可以把猕猴桃放在高温的地方，或者是放进大米袋里。猕猴桃吃法很多，可以做成果酱。

香港特产有哪些

2953 人点赞 281585 2019-12-28

香港特产有陈意斋燕窝糕、幺凤凉果、奇华、矩记杏仁片、德诚号手工蛋卷等，陈意斋的招牌燕窝糕，原是陈老板眼见当时小孩的零食并不健康，希望制作有益又美味的小吃而生，有养颜美容的功效，是著名美食家蔡澜和影星周润发的至爱。

细粉怎么炒好吃

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细粉丝１把、绿豆芽１０克、蛋黄１个、盐、葱、油。细粉丝用温水或冷水泡软，绿豆芽去头去尾只留白梗洗净，焯水备用。剪刀剪成小段放入盘中备用。将蛋黄加少许盐打散搅拌均匀。锅烧热后倒入少许冷油，倒入蛋黄液，小火慢炒至细小的碎花，然后盛出备用。

多用途面粉是低筋粉吗

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多用途面粉一般都是中筋粉而不是低筋粉，我们若想知道具体一款多用途面粉的筋度的话，就可以在它的包装上寻找或是问导购人员。中筋面粉一般被用来制作包子、馒头等物，我们可以用鸡蛋或淀粉来增高、降低。

蒸玉米窍门

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蒸玉米可以先把玉米的皮剥掉，然后再把它清洗干净并放入蒸笼中，接着用中火加热玉米并在锅中水沸腾之后继续加热二十分钟即可。玉米对干旱、寒冷有很好的适应性，它是我们生活中重要的食物，也是很多家畜的饲料。

核桃有什么作用

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核桃有着补充人体必需营养物质，预防动脉硬化的作用，核桃不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养元素，还含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。

回锅肉能用里脊肉吗

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回锅肉不建议用里脊肉，因为正宗四川回锅肉使用的是肥瘦相间的五花肉，如果使用里脊肉制作回锅肉，很难体现出回锅肉肥而不腻的特点。但是用里脊肉制作回锅肉除了失去特点之外，不会有其它影响，可以按照正宗回锅肉的做法制作。

炒青菜能放白胡椒粉

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炒青菜时加入少许白胡椒粉可以增加菜品的鲜香味，使之更加美味可口，且白胡椒粉颜色浅淡，不会影响青菜的色泽。炒青菜时最好不要放黑胡椒粉，以免影响菜品的美观程度，使之有黑点。青菜装盘时，还可加入少许白芝麻，能使菜品味道更佳。

蒸车蒸玉米要多久时间

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用蒸车蒸玉米需要的时间大概在10~15分钟之间。蒸车操作起来比较简单，只需要打开电源，等水箱里的水沸腾后就可以直接将玉米放进蒸箱里面了，一般蒸的时间都不会太长。

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