美食 - 蘑菇声活

茄子能生吃吗

1936 人点赞 469522 2020-01-02

不可以生吃。因为口感不好而且生吃容易导致中毒，茄子性寒，生吃会有明显的涩味，而且还含有一些有毒的碱性物质，生吃茄子很容易引起腹痛、腹泻。

米酒蛋花汤的做法

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将鸡蛋在碗里打散，放到一旁备用，锅中烧水，倒水米酒一起煮沸，然后均匀的倒入打好的鸡蛋，以免煮成一团，等煮到蛋花成型，米酒浓稠开始沸腾，就可以出锅了。

黑莓常温下能放多久

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新鲜的黑莓在常温下可能只能保存一到两天，但它若是放入冰箱里面保存的话，就可以保存大约五天。我们还可以把黑莓加工成黑莓干、黑莓果酱等，这样它不仅可以保存更长时间，还能有更多样的吃法。

西葫芦怎么做好吃

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西葫芦洗净切片后，放入油锅内中火翻炒一分钟左右，再往里面加入少量盐和生抽翻炒至西葫芦片变软，就可以出锅用菜盘装好，一份美味的清炒西葫芦也就做好了。

榴莲可以和红薯一起吃吗?

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榴莲和红薯可以一起吃，两者的性味不相冲，且营养成分不相克，一起吃不会导致身体出现不适的症状。但是需要注意榴莲和红薯不宜食用过多，因为榴莲和红薯都含有大量的蛋白质，且榴莲属于热性食物，一起食用过多容易导致消化不良后引起上火。

椰子汁什么味算坏了

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椰子汁在喝的时候口感发酸发苦，且椰子水看上去还极为混浊，果肉发黄，那么就说明它已经坏了，不宜再继续饮用。椰汁的保质期很短，常温下打开后2小时后就不宜继续饮用，另外建议在购买椰子的时候拿起来摇一下，听见水声不要购买。

肉片怎么炒好吃

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起锅烧油，油温四成热时把肉片放入锅中，滑油1分钟左右倒出控油备用，锅内留底油，放葱、姜、蒜和干辣椒炒香；加入5克豆瓣酱、3克辣椒酱炒出红油，倒入青红椒、洋葱和肉片，青红椒炒至断生时从锅边淋入少许清水；加入2克食盐、1克胡椒粉、2克鸡粉、白糖大火翻炒，勾入少许水淀粉，翻匀后即可出锅装盘。

曲奇饼干的做法

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先将鸡蛋磕入碗中并打散并加入适量的糖分搅拌均匀，再往蛋液中筛入低筋面粉，搅拌均匀后再加入适量的色拉油同样搅拌均匀。最后将它到裱花袋里挤在烤盘上放入烤箱中烤制大约十五分钟即可。

蛋挞液正规做法

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蛋挞液的做法：锅中加入牛奶和淡奶油，再加入少许糖，小火加热，搅拌均匀。糖融化之后，关火放凉。鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀，过筛一次。过滤好的蛋液加入热的牛奶液中，搅拌均匀，再过滤2次，蛋挞液就做好了。

佛手瓜的做法

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佛手瓜洗净切片，鸡蛋打散，小葱切葱圈。起锅烧油倒入蛋液炒熟盛出备用后，往锅内倒入瓜片和葱圈翻炒，瓜片炒至断生后加入鸡蛋和五香粉炒匀。出锅前加盐调味，美味的佛手瓜炒蛋就完成了。

生鹅蛋放冰箱能放多久

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两个月。冰箱冷藏，对于食物变质有很好的抑制作用，保存效果非常好，同时也极其方便。鹅蛋还可以用石灰来进行包裹保存，皮蛋可以保存半年左右，而且味道还会非常的鲜美，缺点是比较麻烦，需要用石灰和水兑换起来，然后进行包裹。

菠萝蜜的籽可以吃吗

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菠萝蜜的籽可以吃，不仅如此菠萝蜜籽还富含多种维生素、氨基酸、钙、磷、铁等微量元素。将菠萝蜜籽的外皮剥下来，用水煮10分钟就可以和肉汤一起烹饪，不仅口感软糯，还能增加汤汁的香气，能摄入大量营养。

澳门可以带走的特产

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澳门可以带走特产有葡萄酒、杏仁饼、扭结糖，澳门猪肉干，水蟹粥等。特别是澳门猪肉干，澳门猪肉干是澳门特色的肉制品，有着悠久的历史，制作工艺十分精细，选用优质的猪肉，再配以各种香料，食盐，腌制等传统工艺加工而成。

第一次坐高铁怎么做

3665 人点赞 386761 2020-01-02

第一次坐高铁我们应该带好车票行李，在检票前十五分钟之前到达车站，因为高铁开发车时间前十五分钟检票进站，开车前三分钟停止检票，所以要把握好时间，避免上不去车。

豆芽生吃会中毒吗

2816 人点赞 194334 2020-01-01

大量的食用生豆芽的确会使人食物中毒，而且豆芽上还很容易滋生沙门氏菌、大肠杆菌等对人体有害的细菌，生吃它我们的健康有很大伤害。我们平时要将翻炒豆芽的时间控制在两三分钟左右，这样才不容易吃到生豆芽。

甜面酱和豆瓣酱的区别

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甜面酱的主要成分是面粉，豆瓣酱是以黄豆、蚕豆为原材料的酱料。豆瓣酱富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、硫胺素等，甜面酱富含麦芽糖、葡萄糖以及氨基酸。豆瓣酱是用烫过的豆瓣，加入酱曲、面粉进行发酵，而甜面酱是面粉和水加上酵母制作的。

竹笋怎么做好吃

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我们可以先把竹笋切条、焯水备用，再将肉块和葱、姜、料酒一起倒入清水中煮开，然后把它和葱、姜及各种调味料放入锅中翻炒再和鹌鹑蛋一起炖半小时，最后往锅中加入竹笋、生抽、白糖炖二十分钟并大火收汁即可。

豆角是开水焯还是冷水

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豆角最好使用开水焯会更好一些，这样能更快的将豆角焯熟，也容易让豆角更为入味，等焯完水之后还需要立即过一遍冷水，这样就能让豆角颜色保持翠绿，不会在后续炒制过程中发黄，看起来更加的美观。

鱿鱼肚子里黄黄的东西能吃吗

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能吃。鱿鱼剖开，肚子里白色透明果冻的黏糊糊的胶状物质是鱿鱼的卵，或叫蛋。鱼卵可以吃，很有营养，含卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，而且味道鲜美，鱼籽发白，还可用来做成美味的鱼子酱。

螃蟹怎么存放不死

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一般吃螃蟹的时候天气都不会很炎热，我们将螃蟹浸泡在水中，定时浇水换水，就可以保存很长一段时间了，也可以将螃蟹绑起来，降低其消耗能量，然后盖上一层湿纸巾，放到冰箱中保存。

重庆特产有哪些

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重庆特产有磁器口陈麻花，泡脚凤爪，涪陵榨菜，合川桃片等等。这些都是重庆本土特色产品，深受广大游客喜爱。其中磁器口麻花口感松脆；泡椒凤爪辣味十足，口感鲜脆；合川桃片香甜可口，口味多。

河北有什么特产

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河北的特产有衡水内画鼻烟壶、保定铁球、保定面酱、保定春不老、赞皇金丝大枣、白洋淀皮蛋等等。金丝大枣外形美观，白亮紫红，肉后皮薄，油大味甘，晒干掰开，尺余长的蜜丝维连不断。

红糖块怎么吃

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红糖块既可以直接吃也可以冲水喝，不过一般直接吃可能味道会过腻，所以大多人都是选择冲水。喝之前将红糖块放进碗或者杯子里，再倒入滚烫的热水，等水温适口之后，就可以喝了。

豆腐和番茄能一起吃吗

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豆腐和番茄一起食用并不会有什么副作用，无论是做成汤还是菜都是一道十分美味健康的料理。番茄虽然可以和豆腐同吃，但是不能和鱼肉以及黄瓜同吃，会影响营养的吸收。而豆腐不可以和富含草酸的蔬菜一起吃，也不能和牛肉一起吃。

杨梅汤能保存几天

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杨梅汤保存时间需要和温度有一定的关系，要是在夏季天气比较炎热的时候，将密封好的杨梅汤放在室外能保存1-2天左右，但是将它放到冰箱里面进行冷藏保存的话，时间会延长一些，在3-4天左右，所以可根据实际情况自行判断。

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