美食 - 蘑菇声活

4967 人点赞 12875 2020-01-12

柠檬茶的做法是鲜柠檬1个、红茶叶15克、清水800毫升、温开水200毫升、蜂蜜50克。用盐揉搓柠檬皮表面，用水冲洗干净，再用热水迅速淋烫一下。茶叶和清水倒入奶锅，煮开后收小火再煮5分钟，离火晾至不烫手。柠檬带皮切片，温开水化开适量蜂蜜。加入柠檬片。用网筛隔去茶叶，倒入红茶即可。

豆芽长出绿叶还能吃吗

3227 人点赞 252986 2020-01-12

长出绿叶的豆芽可以吃，它内部不含对人体有害的物质，我们只需将绿叶摘下来然后用常规方式烹饪豆芽并食用它即可。豆芽会长出绿叶是因为被太阳照射到了，所以我们平时要将豆芽放在完全避光的地方养。

生菜不能和什么东西一起吃

3654 人点赞 319321 2020-01-12

生菜不能和积雪草一起吃，积雪草能够清热解毒，利尿消肿，若是一同食用，会影响人体对其成分的吸收。蜂蜜具有润肠通便的作用，与生菜同食用容易出现腹泻等现象。生菜还不能和鸭血、薄荷同食，会加剧体内的寒气。

腌柠檬的做法

4833 人点赞 61699 2020-01-12

用温水洗净柠檬后放入清水内浸泡30分钟，之后取出柠檬冰切成薄片。往容器底部铺一层白糖，再铺上一层柠檬片，一层一层地放置直到柠檬片放完，再盖上容器的盖子密封好，最后将容器放在阴凉的地方腌制即可。

毛豆的做法

1226 人点赞 95786 2020-01-12

起锅烧油放入切好的姜、蒜和辣椒炒出香味后，加入毛豆翻炒30秒以上直到毛豆变色，再往锅内加入适量热水和盐大火烧干水分，就可以出锅装盘，美味的清炒毛豆就完成了。

猪蹄有一股臭味正常吗

2863 人点赞 427713 2020-01-11

若是只闻到猪蹄上有一股臭味，但是表面正常，内部也没有出现腐烂的情况，那么是可以正常食用的，只需要在烹饪过程中做好腌制去味工作即可。但是要是猪蹄是因为变质引起的发臭，建议最好不要继续食用了，以免对身体造成危害。

油烟机声音大是怎么回事

2732 人点赞 471803 2020-01-11

油烟机声音大可能是叶轮已经变形，因此建议平时使用的时候要仔细检查，同时需要找专业人士上门更换叶轮。使用油烟机的时间越长其内部杂质越多，这样在运作的时候就会产生杂音。油烟机零件松动后也会发出噪音，建议定时检修油烟机上的零件。

炸馒头片为什么沾水

4431 人点赞 435345 2020-01-11

炸馒头片之所以沾水，主要就是为了省油，同时还能将馒头片炸的外焦里嫩。不过我们在炸制的时候要注意油温不能太高，等油到三四分热的时候加入馒头片即可，这样能防止油花飞溅，炸出来的馒头片也会更加好吃。

丽江的水果特产有哪些

4681 人点赞 481014 2020-01-11

丽江水果特产有永胜仙人河梨子、丽江雪桃、华坪芒果、小凉山苹果、海棠果等，永胜仙人河梨子是丽江的特色水果，永胜仙人河的梨子成熟时间大概在5至7月，个头不大，味美多汁，肉质比一般梨子要细腻很多很多，炎热的夏天，吃起来非常解暑。

沾面粉是什么面粉

3998 人点赞 102152 2020-01-11

粘米粉是以大米为原料磨出来的粉末，它和由小麦制成的面粉不是同一种东西。粘米粉经常被人们用来制作萝卜糕、芋头糕等糕点，它的颜色带一点灰白色且质地非常细腻，我们如果捏起一点粘米粉揉搓的话是感觉不到颗粒的。

自制桂花糖存放多久

1205 人点赞 257825 2020-01-11

我们自己制作的桂花糖如果密封起来放入冰箱冷藏的话，大约可以保存三五天。桂花糖的做法很简单，我们只需要先把洗净的芋头倒入清水中煮一会，再把它捞出来去皮、切块倒入锅中煮至软烂，最后在芋头表面撒上桂花即可。

圣代是什么

6 人点赞 66544 2020-01-11

圣代其实是一种冰激凌甜点，由偏软的冰淇凌、果酱、坚果、糖霜、水果等制作而成。圣代的起源比较主流的说法是甜品制造商用圣代替代在星期天不能喝的苏打水。

小龙虾不剪头可以吗

2062 人点赞 103729 2020-01-11

烹饪小龙虾时最好是剪头，因为小龙虾头内会积累很多细菌甚至是寄生虫，不剪小龙虾头部的做法很不卫生。我们平时在烹饪小龙虾前，除了剪掉它的头，还要将它表面刷洗干净并扯出它体内的虾线。

烧烤的时候为什么会烤糊

3542 人点赞 447946 2020-01-11

烧烤烤糊多是因为火势过大，温度过高，只需要减小火势，降低温度就能够有效的防止烧烤烤糊，在烧烤之前要准备多种适合口味的酱汁，并尽量多吃一些蔬菜，帮助在吃完烧烤后有效的排毒。

粽子外面的叶子有点发霉能吃吗

773 人点赞 272522 2020-01-11

粽子外面的叶子有点发霉不建议吃，因为粽叶比较薄，和粽子接触也非常紧密，要是它发霉了，粽子也有可能会出现发霉变质的情况，再继续食用的话会对身体造成不利影响。所以我们在购买的时候要仔细挑选，买回来后也要放到冰箱保存。

哈尔滨特产去哪买

4017 人点赞 111594 2020-01-11

哈尔滨土特产的话旅游景区一般都有，价格稍贵一点，超市商场里面都有，人参，鹿茸，之类的都属于东北特产。中央大街周边都有卖，但是质量好坏还需要你自己分辨，同时也可以去中央大街逛一逛，那是百年老街。

爆炒香辣蟹怎么做好吃

1994 人点赞 372143 2020-01-11

爆炒香辣蟹制作前需要将螃蟹洗净，去除蟹腮和蟹嘴后，将螃蟹剁成小块，加入料酒、食盐腌制半小时。腌好的螃蟹取出裹上淀粉，放在油锅中炸熟捞出。将螃蟹放在加入调料的锅中爆炒，加入酱油、蚝油炒匀便可以出锅食用。

浙江能带走的吃的特产

2845 人点赞 168640 2020-01-11

浙江能带走的吃的特产有临安山核桃、萧山萝卜干、东坞山豆腐皮、宁波楼茂记香干、乌镇姑嫂饼等。其中东坞山豆腐皮因产于浙江省富阳县受降乡东坞村而得名，是当地的传统美食，在江浙一带，尤其是在佛教界久负盛名。

山东有哪些特产

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山东特产有德州扒鸡，泰山小白梨，烟台苹果，青岛啤酒，明水香稻等，德州扒鸡是德州的著名特产，它以五香脱骨、肉嫩松软、清香不腻等特点而闻名，有神州一奇之美称。德州扒鸡已有三百年的历史。

面包机做面包的配方

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是牛奶100毫升，盐1克，白砂糖38克，鸡蛋一个，黄油软化20克，高筋面粉220克，酵母4克。

豌豆仁不能和什么一起吃

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豌豆仁不能和菠菜、羊肉、醋一起食用。豌豆仁中的钙和菠菜中的草酸会结合形成草酸钙，影响人体对钙的吸收。羊肉会降低豌豆仁中的维生素，豌豆仁会降低肠胃吸收羊肉的营养。需注意，豌豆仁和醋一起食用会引起消化不良。

黄焖鸡做法

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起锅烧油放入葱、姜、蒜炒出香味后，倒入鸡肉翻炒至微微发黄，再倒入胡萝卜、香菇，加入糖、生抽、老抽和蚝油翻炒均匀，加开水中火焖煮20分钟。汤汁快干时，倒入青椒炒至断生，美味的黄焖鸡就完成了。

三文鱼和虹鳟鱼的区别

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三文鱼和虹鳟鱼的外观、口感不同，首先三文鱼切片上的白色条纹通常较粗，看起来比较明显，而虹鳟鱼的白色纹理则比较细，看起来不明显。其次三文鱼的口感更加柔软、肥嫩，而虹鳟鱼的口感相对而言就比较硬。

白萝卜空花心了还可食用吗

3594 人点赞 474825 2020-01-10

白萝卜空花心了还可食用，只不过营养价值没有新鲜白萝卜那么高。白萝卜出现空花心主要是因为存放时间太久，导致白萝卜内的有机物通过呼吸作用慢慢被分解，建议购买白萝卜的时候买新鲜的，如果一次性吃不完的话也要及时放入冰箱内冷藏。

腌制品怎么保存

3057 人点赞 105120 2020-01-10

要想将腌制品保存好，首先要给它选择一个阴凉通风的环境，避开阳光直射，其次就是用盖子密封严实，防止漏气，最后我们可以增加食盐的用量，这样就能有效的延长保存时间了。

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