美食知识 - 蘑菇声活

公鸡为什么是发物

4409 人点赞 266521 2020-02-01

之所以说公鸡是发物，是因为对于肝火旺盛的人，它会加重病情，对身体有不良影响。公鸡在中医里面是一种阳性食物，对于气虚的人来说有一定好处，但对于阳气过旺的人来说，是需要忌口的。

益阳特产有哪些

851 人点赞 450902 2020-02-01

益阳特产有：安化黑茶、沅江芦笋、安化千两茶、桃江竹笋、大通湖大闸蟹等等。益阳挨着洞庭湖，所谓靠山吃山，靠湖吃湖，而且益阳美食很好地传承了湘菜的特点，下面小编为大家介绍益阳有哪些特色有哪些什么？

榴莲开多大的口子可以吃了

117 人点赞 87090 2020-01-31

榴莲只要出现裂口就可以吃了。挑选方法：听声音，把榴莲轻轻摇一摇，如果能听到声音，就说明这个榴莲熟了；看颜色：要挑选颜色偏黄的，暗黄甚至偏褐色的就更好了，这样的榴莲不仅熟了，而且非常的甜。

老鸡肉怎么炖容易烂

4621 人点赞 261333 2020-01-31

想要把老鸡肉炖烂的话，就可以在炖鸡肉的时候往锅中加入黄豆，然后用小火慢慢炖它即可，这里我们也可以用山楂、土豆、菠菜代替黄豆。或者我们也可以在炖煮鸡肉之前，把它倒入炒锅中用醋爆炒一下。

荸荠煮多久才算熟

2391 人点赞 325824 2020-01-31

荸荠一般煮10~20分钟就会煮好了，在它熟透之后，表面的颜色会变成深黑色，用指甲去掐也不会听到脆响的声音。在煮荸荠的时候一定要掌握好时间，以免导致口感不佳。

玉溪特产有些什么

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玉溪特产有普洱茶、九溪糍粑、通海甜白酒、冬瓜蜜饯等。玉溪的普洱茶有着悠久的制作历史，经过精心发酵而制成，汤色红浓明亮，香气独特，喝起来回味悠长。而且还有多种维生素，以及对人身体有益的营养物质，普洱茶具有节课静心明目，提神的作用。

黑河土特产

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黑河土特产主要包括：逊克金南瓜、榛鸡、孙吴大果沙棘、嫩江大豆、五大连池鲫鱼等等。孙吴大果沙棘，因产于黑龙江省孙吴县而得名，国家地理标志产品，是俄罗斯大果沙棘在孙吴县适宜气候条件、规范种植条件下的产品，品质优异，具有品种多、口感好、果实大。

煮好的虾可以放到第二天吃吗

674 人点赞 142558 2020-01-31

煮好的虾要是在常温下保存，不能放到第二天吃，但是要是放到冰箱进行保鲜工作的话，那么是可以放到第二天再吃的。常温下的虾隔夜之后容易滋生有害物质，食用后对健康不利，而放到冰箱冷藏可以有效缓解，但是吃之前必须要加热。

煮豆浆上面的沫子要不要撇掉

2321 人点赞 176798 2020-01-31

煮豆浆上面的沫子可以不用撇掉，它是无害的。不过它会造成豆浆假沸的现象，所以在看到浮沫出现的时候不要关火，应先用小火加热到泡沫消失后，再将豆浆加热至沸腾。

沈阳正宗土特产有哪些

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沈阳正宗的土特产有：不老林糖、老龙口酒、彩石镶嵌画、绢花、沈阳羽毛画等。其中老龙口酒始创于清朝乾隆元年，据说因酒坊位于盛京(沈阳)龙城之东门，龙城东门乃龙城之口，因而御封得名老龙口，曾是大清朝廷的宫廷贡酒。

新鲜雪里红能包饺子吗

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新鲜雪里红可以用来包饺子，我们只需要先把雪里红洗净并把它放入锅中焯水，然后捞出雪里红过几次凉水，并把雪里红剁碎备用，最后根据自己的喜好把肉沫、香菇末等物倒入雪里红中搅拌均匀并调味就可以包饺子了。

什么水果降火

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柿子、柚子、梨子、西瓜、火龙果、山竹、猕猴桃、葡萄、甘蔗等。以西瓜为例，西瓜中含有大量的水分，可生津止渴、清热降火。梨子可清肺火、润肺生津。

湛江特产零食在哪里买

2927 人点赞 391076 2020-01-31

湛江特产零食在在霞山东风市场、赤坎海田市场买以及各大超市买。湛江位于我国的广东省，也是临近海边的一个城市，因此其海鲜产品特别出名。当然，除了海鲜之外，湛江还有很多被人们所喜爱的食物。

炒米是哪里的特产

4319 人点赞 163120 2020-01-30

炒米是内蒙古的特产。炒米，蒙语叫做胡日阿巴达，就是蒙古米的意思。它是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的，清香爽口，充饥耐饿，是别具风味的传统食品。炒米食水量低，耐贮存。便携带，不易霉坏变质，适应牧区生活的需要。

鲍鱼是生冻还是熟冻

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鲍鱼一般是生冻，因为将鲍鱼煮熟再冷冻的话它内部的水分就会流失，这样鲍鱼的口感就会变硬、柴。鲍鱼是一种有“餐桌黄金，海珍之冠”美誉的海珍，它内部含有多种微量元素、矿物质，可以用炖、烧等方法烹饪。

蒸米饭太黏了怎么补救

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蒸米饭太黏了可以将煮好的米饭放到冰箱里面进行冷藏，冰箱环境密闭，能稍微将米饭里面的水分蒸发掉，从而让其口感变硬。或者也可以米饭里面多加一些水煮成稀饭，这样就不会出现浪费食物的情况了。

柿饼不能和什么一起吃

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柿饼不能和海味、紫菜、萝卜一起吃，会引起胃肠不适，严重的会导致腹泻。柿饼不能和黑枣一起吃，会导致结石造成消化不良，人体也排泄不出来，会产生呕吐的症状。柿饼不能和酸性菜一起吃，可能导致胃石症，吃过柿饼后，我们一定要注意不要马上吃酸性菜等相关的食物。

大蒜放冰箱冷藏可以吗

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大蒜是可以放进冰箱冷藏的，在天气非常惹的时候大蒜容易出芽，而将它放到保鲜袋密封好，再进行冷藏就能避免这一情况，还不容易串味。需要注意的是，要是进行冷藏需要将温度保持在5℃左右，且不能放进冷冻室里面，以免出现冻害。

锅贴淀粉水怎么调

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淀粉水调制过程比较简单，掌握比例即可，一般在碗里加入1：10的淀粉和水稀释好，就调好了。使用淀粉水可以调制出有名的冰花锅贴，不过需要注意的是在煎制的时候要注意火候大小，不能太大。

怎么把煮熟的玉米粒快速弄下

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要想将煮熟的玉米粒快速弄下，我们要准备一把螺丝刀，将其扁口处对准玉米根部，然后往下部冲下去，就能将一排玉米粒弄下来了，接着采用隔一行往下用力的方式，就可以将全部的玉米粒快速弄下了。

沈阳有什么特产送人

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沈阳可以送人的特产有：大舞台油炸糕和大麻花、不老林糖、榆园酸菜、醉金香葡萄、冰糖葫芦等等。不老林糖的特色就是里面添加了很多的干果仁，吃起来味道独特还富含营养，口感上和牛轧糖相似，但是又有自己独特的魅力。

大庆的特产零食

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大庆的特产零食有肇州大瓜子，大庆橡子，他拉哈大米，肇州糯玉米等等。大庆橡子外表硬壳，棕红色，内仁如花生仁，含有丰富的淀粉，含量达百分之六十左右。既可食，又可作纺织工业浆纱用的原料。用橡仁加工制作的橡仁豆腐，味道鲜美，香中带甜。

芹菜炒多久能熟

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芹菜放入锅中炒两三分钟就能熟了，我们在炒芹菜时切忌过分延长翻炒它的时间，这样芹菜的就会变得又老又硬。我们平时在炒芹菜之前可以将它放入锅中焯一下水，这样芹菜的口感会更脆、滑。

怎么用酵母发面又松又软

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要用酵母发面的话，首先要用温水把酵母化开，然后把酵母倒入面粉中搅拌均匀，再往面粉中加入适量的温水并将它揉成面团，最后在面图案上盖一层纱布并将它置于温暖的地方放置一段时间即可。

苹果猕猴桃能一起榨汁吗

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苹果猕猴挑是能一起榨汁喝的，猕猴挑富含氨基酸、维生素、蛋白酶等营养物质，苹果含有糖类、有机酸、维生素、矿物质等等，二者成分并不冲突，一起饮用不会对身体有任何害处，反而还能给人体提供必要的营养。

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