487803 人点赞 2020-05-21
青尖椒、红尖椒切细段,五花肉切薄片。
||肉片用蚝油、老抽腌制一下。
||锅内不放油,放青红尖椒下锅煸炒出虎皮。
||放一勺油,浸润一下尖椒,捞出备用。
||放适量油,五成热,入肉片翻炒,直至肉片微卷;放入豆豉翻炒均匀;调入一勺料酒;一勺蒸鱼豉油;倒入之前煸炒好的尖椒翻炒均匀即可。
||肉片用蚝油、老抽腌制一下。
||锅内不放油,放青红尖椒下锅煸炒出虎皮。
||放一勺油,浸润一下尖椒,捞出备用。
||放适量油,五成热,入肉片翻炒,直至肉片微卷;放入豆豉翻炒均匀;调入一勺料酒;一勺蒸鱼豉油;倒入之前煸炒好的尖椒翻炒均匀即可。